小さい頃は味の薄い調味料だと思っていた。

とんかつ
豆腐
野菜炒め

何に付けても感動の味になってしまう。
鍋物には使わない方がいい。これは薄い味と薄い味で味気なくなってしまうからだ。
あえてのガッツリ系にポン酢を合わせることで，
JapaneseDelisiousFoodに大変身してしまう。
料理のレパートリーを広げる魔法の調味料である。